Ho vam provar: la col·laboració d'Emily Mariko amb Green Chef us permet fer àpats saborosos a casa

Menjar

Des de la seva fàcil sobra bol de salmó i arròs es va fer viral a TikTok, Emily Mariko s'ha assegurat com a creadora bàsica de l'aplicació, compartint contingut de cuina calmant i sense subtítols diàriament. Tot i que la seva plataforma ha causat certa controvèrsia, és a dir, ella pastís de carbassa aquós recepta i ella bossa de mà cara , els seus menjars de mercat de grangers i els saborosos usos de les restes fan que sigui una creadora de contingut bastant fiable.

L'article continua a sota de l'anunci

La col·laboració més recent d'Emily és amb Cuiner Verd , un kit de menjar setmanal que et permet fer àpats deliciosos a casa. La col·laboració inclou vuit plats diferents, tots comissariats per la mateixa Emily, amb moltes combinacions de sabors que sovint trobareu al seu contingut en línia. Green Chef amablement ens va enviar un parell dels plats perquè els provessim.

Malauradament, hi va haver una confusió en el meu enviament, de manera que com a pescatari només vaig poder menjar un dels dos àpats enviats, és a dir, les creps de ricotta amb xarop d'auró cirera. El pollastre amb iogurt grec condimentat amb cardamom que li vaig regalar a la meva companya d'habitació perquè el provés. Però a canvi d'arribar tard, Green Chef va llançar una llauna de mongetes gratis! Eren necessaris per a alguna de les receptes? No! Però ara tinc una llauna extra de mongetes al forn sense sucre afegit.

Llavors, són bons els menjars d'Emily's Green Chef? Ho vam intentar trobar.

L'article continua a sota de l'anunci

Hem provat la col·laboració de Green Chef d'Emily Mariko.

Si hi ha una cosa per emportar-me per fer aquesta primera recepta, és que realment hauríeu de comprovar la llista de materials necessaris abans de començar. Tot i que la majoria dels kits de menjar ofereixen tot el que necessiteu per a una recepta, Green Chef va enumerar quatre cullerades de mantega i un quart de tassa de sucre com a ingredients BYO per a aquest àpat: dues coses que vaig descobrir que els meus companys d'habitació havien acabat quan no estava buscant. . Així que el meu procés de cuina va començar amb un viatge a la botiga.

L'article continua a sota de l'anunci

La massa per a les creps de ricotta estava sorprenentment líquida, tot i seguir exactament les instruccions. Dit això, les monedes semblants a creps que va produir em van donar més que suficient per a dues persones. De fet, n'he alimentat quatre amb el lot únic i encara em van sobrar un parell de petits pastissos.

L'article continua a sota de l'anunci

Les creps de ricotta eren riques, fent que tres pastissos prims fossin la mida de la porció perfecta per a un sol esmorzar. Combinat amb la crema d'auró fresca i la cobertura de xarop de cirera, tenia el gust d'un brunch decadent que hauria pagat de més un diumenge amb ressaca.

Malauradament, el plat de pollastre no tenia la mateixa gran quantitat de restes. El meu company d'habitació va fer el plat en el meu lloc i va trobar que la recepta per a dos només era suficient per al sopar en solitari. Van dir que possiblement s'hauria pogut estirar per a dues persones si cadascun tingués porcions petites, però no era un àpat tan abundant com els pancakes de ricotta.

L'article continua a sota de l'anunci

Dit això, van aplaudir el plat pel seu bon perfil de sabor, amb els sabors que es van combinar bé, tot i que les verdures es van cuinar significativament, cosa que probablement va contribuir al producte final prim del menjar.

En general, la combinació de sabors d'Emily brilla definitivament a través d'aquestes seleccions de plats específics, i personalment estic gelós de qualsevol persona que hagi pogut provar el salmó Sockeye coneixent la seva reputació pels plats de salmó. Sembla que les porcions de Green Chef podrien necessitar una mica de feina, però eren deliciosos àpats fàcils de fer a casa.