'Gordon Ramsay: Uncharted': el xef Ramsay es dirigeix ​​cap a Smoky Mountains (CLIP EXCLUSIU)

Entreteniment

Font: National Geographic

2 de juliol de 2021, publicat a les 12:00 h ET

A la sèrie National Geographic del xef famós Gordon Ramsay Gordon Ramsay: inexplorat , viatja arreu del món i coneix la gent local per conèixer el seu menjar i la seva cultura. Combinant els dos, Gordon collita ingredients propis de la regió i s’associa amb xefs residents de cada zona per cuinar una festa per als locals.

En un nou episodi de Gordon Ramsay: inexplorat estrena el 4 de juliol , el reconegut xef està portant els espectadors a les Muntanyes Fumadores, on 'fa ràpel, caiacs i busca farratges' a la seva manera de trobar els ingredients i sabors més singulars que la zona ofereix.

L’article continua a sota de la publicitat

Durant els seus viatges a Carolina del Nord, Gordon aprèn a fer lluna i es troba amb la llegenda del menjar d’Asheville Xef William Dissen , el fundador i xef de The Market Place, per buscar ingredients. Abans de l'episodi, Distractify Va parlar exclusivament amb el xef Dissen per xerrar sobre la cultura alimentària de la regió de Smoky Mountains.

Seguiu llegint per veure un clip exclusiu de l'episodi i esbrineu com preparar l'estofat de Smoky Mountains de Gordon abans d'hora.

Font: National GeographicL’article continua a sota de la publicitat

'Gordon Ramsay: Uncharted': fes una ullada al clip EXCLUSIVA Smoky Mountains.

En un clip exclusiu previ a l'episodi del 4 de juliol, Gordon es dirigeix ​​a la 'capital del món', on el reconegut xef es converteix en l'estudiant i aprèn a fer la beguda alcohòlica a l'antiga, al fons del bosc, amb rovellat maquinària de principis del segle XX.

A part d’aprendre a fer la beguda rígida amb una recepta de 200 anys, el xef Ramsay i la llegenda d’Asheville, Chef Dissen, es dirigeixen al bosc per buscar alguns dels millors ingredients regionals.

'Comencem reunint-nos enmig del no-res per pescar amb mosca, parlem molt sobre la cultura alimentària i el menjar salvatge, i veiem com el xef Ramsay surt i explora la regió i troba ingredients salvatges com bolets salvatges ', va dir Will Distractify . 'Acabem la cuina al cim d'una muntanya'.

L’article continua a sota de la publicitat

Tot i que és possible que la regió de Smoky Mountain no obtingui prou reconeixement per la seva cuina en comparació amb altres ciutats metropolitanes importants, el reconegut xef ens va dir: 'Carolina del Nord, en general, té una cultura alimentària molt creixent'. Va explicar que la ubicació la fa ideal per a l'agricultura, ja que la zona proporciona 'quatre estacions molt temperades', cosa que la fa ideal per créixer.

'L'accés a ingredients locals d'alta qualitat és més fàcil que la majoria dels llocs del país', ens va dir Will, que va ser nomenat un dels xefs més sostenibles d'Amèrica.

L’article continua a sota de la publicitat Font: National Geographic

Per tant, no és d’estranyar que el xef Ramsay volgués visitar aquesta regió muntanyosa i cuinar un deliciós menjar.

El xef Dissen també va revelar que la parella realment 'es submergirà en la cultura de la terra' durant l'episodi i parlarà de la influència que els indígenes, específicament els nadius americans cherokees, tenen sobre la cultura alimentària de la regió.

L’article continua a sota de la publicitat

Gordon Ramsay: inexplorat s’emet els diumenges a les 21 h. EST a National Geographic. A més, consulteu a continuació la recepta Smoky Mountains Hominy and Pinto Stew de Gordon, que podeu preparar abans de l’episodi.

Font: Cortesia