Coneix Jai Xiong, el talentós pastisser del 'Campionat de forn de primavera'

Natiu de Minnesota Jai Xiong és un concursant de la temporada 9 de Xarxa d'Aliments 's Campionat de Forn de Primavera . Prové de la pastisseria Amour i crea delícies per als clients que inclouen pastís de maduixa, pastissos de casament i tot el que hi ha entremig, segons el compte d'Instagram de la fleca.

Coneixem el xef executiu i propietari de la fleca, que competeix contra 11 talentosos concursants per guanyar el premi final de 25.000 dòlars, tot mentre sorprendrà els espectadors amb dolços increïbles i dignes de bava que moríem per picar.

Aleshores, qui és Jai Xiong del 'Spring Baking Championship'?

Font: Instagram

El juny del 2021, Jai va fundar Amour Patisserie a St. Paul, Minn. La fleca es descriu com a 'pastissos i postres personalitzats de luxe d'inspiració coreana i francesa' i les fotos en línia ens fan desitjar sucre!

Com Jai va dir a Instagram sobre la seva fleca, 'Aquest ha estat el meu somni des que estava a l'institut i ha estat un èxit tan increïble fer-ho realitat. Encara no puc creure que, a dia d'avui, estic un empresari!'

Abans de llançar el seu negoci de somni, Jai va treballar com a xef executiva per a un club de camp. 'Després de treballar a la indústria de l'hostaleria durant gairebé una dècada, estava mentalment esgotada [i] sobrecarregada, i [em] em vaig sentir ofegada', va assenyalar sobre el canvi que va sentir al cor 'era el moment'.

Als 19 anys, Jai havia intentat posar en marxa un negoci de fleca a casa, i Amour Patisserie és bàsicament un canvi de marca d'aquest concepte original.

Jai va compartir amb els seus seguidors que els seus pares són la seva major inspiració per al negoci. 'Vaig créixer ajudant els meus pares a gestionar el seu propi negoci d'alimentació per als festivals locals de Hmong', va compartir, i va afegir: 'La seva dedicació al seu ofici per perfeccionar totes les receptes, va alimentar el meu passió per la cocció .'

La Xarxa d'Aliments es va acostar a Jai ​​per al 'Campionat de forn de primavera'.

Jai va compartir al febrer del 2023 que la Food Network va abordar-la per ser concursant a la temporada 9 de Campionat de Forn de Primavera .

'Espero que tots us uniu a veure'm competir i riureu-vos bé de tota la meva incomoditat i maldestra', va fer broma Jai ​​a la seva publicació, i va afegir: 'Va ser un viatge tan increïble que va ser alhora emocionant i desafiant. Estic agraït per l'oportunitat d'haver participat en això amb un fantàstic grup de cuiners talentosos'.

La nova estrella de la realitat ja està guanyant fans amb la seva personalitat contagiosa. Com es va entusiasmar un espectador Twitter , 'Li compraria un pastís a Jai'. I aquesta persona no està sola en ser l'equip Jai durant tot el camí.

Jai està competint amb xefs de Mississipí a Carolina del Sud, a Vermont i Florida. Segons ella era al lloc de Food Network, i com indica el nom de la seva fleca, Jai 'sempre cuina amb amor'.

Li desitgem la millor de les sorts Campionat de Forn de Primavera . Nous episodis s'emeten els dilluns a les 20 h. EST a la Xarxa d'Aliments.