La crítica alimentària del 'The New York Times' Mimi Sheraton ha mort als 97 anys

Crític gastronòmic i pioner Mimi Sheraton Va morir a l'edat de 97 anys el 6 d'abril de 2023.

La novaiorquesa nativa va assolir protagonisme com la primera dona crítica alimentària The New York Times , on va treballar des de 1976 fins a 1983. Mimi era coneguda per ser una crítica dura però justa que va ser pionera en fer reserves amb identitats falses i portar perruques per aconseguir una experiència 'autèntica' d'un restaurant.

A més de The New York Times , Mimi també era una crític gastronòmic per a revistes com Nova York revista, Disset , i Bona neteja.

Les dècades de treball que la Mimi va fer per a la comunitat de crítica alimentària creen una pèrdua enorme amb la seva mort. Quina va ser la seva causa de mort? Això és el que sabem fins ara.

Font: Getty Images

Quina va ser la causa de la mort de Mimi Sheraton?

The New York Times va imprimir l'obituari de la Mimi i la seva causa de mort no es va enumerar.

Mimi va morir al centre mèdic NYU Langone, segons va confirmar al diari el seu fill, Marc Falcone.

Pot sorprendre els lectors saber que fins a la seva mort, Mimi va continuar treballant com a escriptora de menjar. Més recentment, va ser columnista de menjar La bèstia diària . No només va treballar com a crítica alimentària durant dècades, sinó que la Mimi també va escriure diversos llibres que documentaven el seu treball i procés, inclosos Menjar les meves paraules: una gana de vida i 1.000 aliments per menjar abans de morir.

Els escriptors de menjar a les xarxes socials van assenyalar que Mimi va continuar expressant les seves opinions relacionades amb el menjar a plataformes com Twitter. Ella fins i tot va respondre una vegada Noticies de Nova York l'editora de menjar Nikita Richardson, qui va escriure el 2020, 'Avui és el meu primer dia a ARA i en comptes de felicitar-te, la meva pregunta és quins han estat els teus trets preferits en un gran gestor i/o un gran editor?' dient: 'Un que deixarà la meva prosa intacta'.

La reputació de Mimi com a crítica dura però investigada a fons la precedeix. D'acord amb Menjador , va visitar restaurants 'molt més que les tres vegades que requereix la seva feina', fins i tot una vegada que va passar 11 mesos de l'any fent mostres dels 1.196 articles del departament d'alimentació de Bloomingdale el 1972.

Els seus successors a The New York Times i els seus companys crítics de menjar no tenen més que elogis per la dedicació i la innovació de Mimi. Segur que la trobarà a faltar.